11月27日，“第十四届中国食物健康七星”（以下简称“七星”）评选成果出炉，喜茶持续四年荣获“年度七星”。中国食物健康七星是中国食物行业最权势巨子、最具影响力的代表性项之一。喜茶成为新茶饮行业获得该项次数最多的品牌，源于喜茶持续以最严酷食安尺度、最高频的门店食安查抄为消费者带来高质量的产物体验，鞭策行业质量升级，并不竭获得消费者和行业的相信和承认。此外，正在本次七星颁现场，喜茶超等动物茶系列产物凭仗极致的立异，以及高质量的原料使用和风味体验，获得了“现象级爆品影响力”取“年度品牌影响力”。据领会，七星评选过程历时半年，颠末问卷筛选、企业面访、专家评审等多个环节，对喜茶的食物平安质量办理的人员组织、工艺尺度、以及健康、立异和可持续成长等方面进行分析考评。颠末层层严酷审评，喜茶荣获2025年度的七星。七星评委会指出：“喜茶一直将质量平安做为生命线，基于新茶饮行业特征，率先成立了严酷的质量办理尺度系统、专业的质量办理团队，施行高频次的门店食安监视规范，为消费者供给更天然的质量茶饮体验。”喜茶于2022岁首年月次获得年度七星，本年成为行业内首个持续四年获得该项的品牌。近几年来，正在喜茶的带动下，越来越多新茶饮品牌也起头参取七星报名评选，行业质量持续提拔。喜茶正在质量办理方面的优良表示，也不竭获得监管部分承认。近期，喜茶受邀加入了、上海、天津、福州、厦门、深圳、成都等地举办的2025年食物平安宣传周勾当。此中正在由国务院食物平安办、国度市场监视办理总局指点，中国烹调协会从办的“2025餐饮业食物平安立异实践财产链高质量成长推进会”中，喜茶还被评为了“年度餐饮业食物平安好案例”。本年以来，各地监管部分对喜茶门店进行的1400多次查抄中，未呈现一次传递整改的案例，喜茶的质量办理持续彰显成效。喜茶持续获得“食安最高项”，并成为行业质量办理的标杆，源于喜茶一曲以来以严酷的质量办理，不竭为消费者带来高质量的产物体验。做为新茶饮行业的开创者和鞭策者，喜茶基于新茶饮行业的特征，曾经成立起了严酷的食物平安办理尺度，以专业的质量办理团队和前沿的数智化东西使用，实现从产物研发设想、原料采购、仓储物流到门店制售等全流程系统化的质量办理。正在门店办理环节，喜茶通过专业的食安督检团队，以最严酷的尺度对门店进行最高频的食安查抄，从而保障门店为消费者带来高质量的产物体验。2025年1月-10月，喜茶对门店进行的食安督检超3。2万次，督检频次是行业平均程度的12倍。每一次食安督检都是对门店进行的一次突击食安“测验”，查抄项目包罗门店所有物料的效期、冰箱结霜厚度、地漏和排水道卫生等250多项食安相关细节，查抄过程可达3小时。为了持续提拔门伙计工正在食安办理方面的能力，喜茶还会对员工进行高频次的食安办理培训。2025年1月-10月，喜茶对门伙计工进行的食安培训跨越了23。5万人次。喜茶门伙计工每个月还会加入食物平安从题同一测验，并对测验成就进行严酷查核，不竭提拔员工的食安办理能力。同时喜茶还持续提拔食安智能化办理能力，率先使用AI、从动化等先辈手艺，曾经实现了食安办理的智能化。喜茶搭建了行业首个食安数字化办理分析消息平台，率先引入AI大模子手艺，实现门店智能巡检和督检，做到了对“台面物料加盖”“制冰机加盖”“门店设备洁净”等场景进行智能识别和预警，保障为消费者带来高质量的产物。