聚焦“支持无力”，打制查验检测链。成立市场自检、快检核心抽检、监管部分法检的“三检联动”系统，快检核心正在凌晨、晚间市场买卖时间对批发市场进行肉成品进行全笼盖抽检，复查市场自检环境，市场已自检915批次、及格率99。6%，监管部分法检457批次，及格率97%。同时，组织8台“食物流动检测车”分赴乡镇集市开展“现场检测”，让集中整治步履群众可感可及。摸索食物平安可视化非现场监管。对学校食堂、集采统配平台、小做坊、农村地域食物安心体验店等沉点对象操纵AI手艺，摸索实施违规行为从动抓拍、从动及时推送给食物总监、从动分类推送给市县乡监管干部，层层压实企业从体义务、监管义务和属地办理义务。

　　下一步，切实把群众心中的“问号”变成工做点赞的“叹号”，建牢食物平安防地。

　　聚焦“问题整改”，强化法律监管链。问题查摆方面，积极奉行“五查五确保”，即“查底数，确保对象了了、查义务，查原料，确保泉源靠得住、查过程，确保出产合规、查查验，确保质量平安”，鞭策问题查找盖边沉底、义务落实到边到位。整改落实方面，开展制售假劣肉成品整治“百日攻坚”步履。截至目前，全市已查抄肉成品出产运营从体4787家次，现场责令更正105家次，“三件事”笼盖率99%。

　　聚焦“有人干事”，建立法律步队链。集中整治使命点多、线长，人手不脚是首要问题。对此，市市场监管局通过向内聚力，采纳县区科（室）挂包体例，为下层供给专业人员支撑；向外借力，采纳联动镇街分析法律步队体例，进一步破解人少事多灾题；向下发力，组织110名全市下层食物平安监管人员开展专项培训，切实提拔一线法律人员专业研判程度和应急措置能力。

　　聚焦“运转顺畅”，完美机制保障链。强化督促督导，分批安排8个县区市场监管局整治工做环境。结合门出台“两法跟尾”制售假劣肉成品专项整治工做看法，成立线索双向传递、严沉疑问案件会商和跨区域结合法律等机制，提拔集中整治力。目前，已移送门违法违规案件7起。“两法跟尾”专项工做方式，做为优良案例被保举到市场监管总局行风办。